吹田市岸部にあるラーメン屋。本店は日本橋（黒門市場?）だそうですが
コンセプトそのものが違うようで「要ん（かなめん）独自の味！」って
主張していました。今回もうっちゃれ氏と共に来店。
うっちゃれ氏は「にぼ塩ラーメン」自分は「魚醤油ラーメン」を。
他にも豚骨やら味噌やらありました。。
ALLジャンルに手を出しちゃうと味が落ちやしないか心配ではあるんですが
自分が食べた「魚醤油」に関してはまぁそこそこだったんじゃないかなと。
これで500円ならいいほうだと思う。塩は個人的にはいまいち。
次回は日本橋本店のほうにも行ってみたいな。
