家に帰ると母が友人から貰ったという、兵庫県は室津産の牡蠣を
大量に蒸していました。さぁノロウイルスとの戦いだ！（政宗一成風）
マウンテンです。10個くらいは食べたかもしれない。。
塩など一切の調味料を加えず、ただそのまんま蒸しただけらしいんですが
それらの必要が無いくらい牡蠣自身が濃厚な味で、身も程ほどに大きく、
食べ応えがありました！
プリップリです。
殻の中にたまった汁をご飯にかけて食べるだけでも美味しいー( ＾ω＾)
同じ「牡蠣」でも産地によってこれほど顔を変えるとは牡蠣も
面白い食べ物ですね。色々と試してみたくなります。
