うどん屋 きすけ （大阪＠北区鶴野町）

久々にうっちゃれ氏とうどんへ。
氏は『生醤油うどん』、自分は店の一押しでもある『鯛ちくわ天と温泉玉子のぶっかけ』を。

こりゃ美味い。黄みがかったうどんはツルツルだけどコシもしっかりあり
一見量は控えめに見えてしっかり食べさせてくれます。
ぶっかけのつゆは甘め。人によっては甘すぎると言う方もいるでしょうが
麺にしっかり絡んでくるし、甘いだけじゃない旨味も強くて素晴らしい。
次は肉ぶっかけを頼みたいなぁ。