また大阪は中津まで行ってきました。今回で二度目の来訪。 12号も連れて行きました。二人とも「とり天生醤油（冷）」を注文。 いや、相変わらず美味い。とり天の衣サクサク肉フワフワ感といいうどんといい。 そして相変わらず「生醤油うどん」と「とり天生醤…

うどん蕎麦屋は冬とか繁盛しそうなイメージがあると思いますが 実は一番忙しいのは夏です。（少なくともうちは） 物は腐りやすいし夏メニューの「和風冷麺」は非常に手間がかかるし とにかく色々と大変な時期です。これが9月末まで続く。。 乗り切れるだろう…